Chef d'entreprise depuis 2020, mon expertise s'appuie sur une aventure commencée en 2006. Formé par Bernard Jossic chocolatier a Vitray réputé en Bretagne puis auprès de Bruno Lederf, Meilleur Ouvrier de France, ces douze années de pratique me permet aujourd'hui de dompter la complexité du chocolat pour des créations sans limites.
Fort de plus de 5 ans d’expertise, je propose des assortiments uniques de chocolats, confiseries et gourmandises. Professionnels, valorisez votre boutique avec nos produits savoureux, fabriqués de manière artisanale grâce à un savoir-faire maîtrisé.
Après douze années passées, j'ai créé mon entreprise avec une envie de savoir-faire artisanal, en privilégiant au maximum nos artisans et producteurs Français et Breton.
J’ai choisi de devenir artisan chocolatier par passion. Pour moi, allier le plaisir au travail est essentiel. Depuis toujours, je suis un grand gourmand et le chocolat me fait complètement fondre.
Miser sur le local et l’artisanal, c’est aujourd’hui quelque chose de primordial. C’est pour cela que j’ai privilégié le savoir faire de nos régions.
Une sélection de produits chocolatés alliant fondant croquant ou croustillant pour un voyage gustatif intense
Succombez à des confiserie de qualité supérieur qui pour certaine vous feront voyager en enfance
Découvrez mes moulage et montage artisanaux qui suivent les saisons présenté avec élégance signé t signé L.B. Chocolatier.
Pour le moment, l’ensemble de mon travail est destiné aux professionnels : épiceries, cavistes, boulangeries, et tous les magasins qui souhaitent avoir du chocolat transformé dans un atelier en Bretagne. Qui sait ? Un jour, peut-être, une boutique pourrait voir le jour en Ille-et-Vilaine !
Retrouvez mes assortiments de chocolats haut de gamme directement au cœur de la ville.
Des points de vente sélectionnés pour leur passion du goût et des produits raffinés.
Découvrez mes confiseries artisanales dans vos épiceries fines et boulangeries locales.
Le savoir-faire de LB Chocolatier s’invite chez vos cavistes et revendeurs de proximité.
Des cadeaux gourmands à croquer, parfaits pour toutes les occasions de l’année.
Une présence étendue pour permettre à tous de savourer l’excellence du chocolat breton.
